Boules de bonheur énergie

Boules de bonheur énergie Boules de bonheur énergie Cette recette est parfaitement équilibrée. Préparez-la d’avance, puis congelez-la; vous aurez des boules à emporter pour un déjeuner facile.
Cette recette est parfaitement équilibrée. Préparez-la d’avance, puis congelez-la; vous aurez des boules à emporter pour un déjeuner facile.
  • null min. prép.
  • 12 minutes
  • 390 calories
  • 2,77 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 12 boules
  • 250 ml (1 T) de dattes Medjool, tassés, soit environ 12
  • 125 ml (1/2 T) de beurre de noix, comme du beurre d'arachide naturel, du beurre d'amande ou une alternative sans noix
  • 125 ml (1/2 T) de graines de chanvre décortiquées
  • 2 mesures de Mél. de protéines au chocolat Énergie, ou de à la Vanille Énergie
  • 60 ml (4 c. à table) de lait, au choix
  • Garnitures (facultatif) : Nutri-smoothie Cacao et açaï ou Super vert, Nutri-complément Cacao croquant ou Tornade fruitée ou flocons de noix de coco.

Préparation


 
  • Dénoyauter les dattes, puis les hacher grossièrement. Disposer les dattes, le beurre de noix, les graines de chanvre, le mélange de protéines et le lait dans un robot culinaire. Pulser pour bien combiner, jusqu’à ce que la pâte soit légèrement collante, soit de 20 à 30 secondes.
  • Façonner la pâte en 12 boules, puis les rouler dans les garnitures choisies.
  • Réfrigérer; se garde jusqu’à 5 jours au frigo et jusqu’à 2 mois au congélateur.

Truc


 

Truc : Avez-vous le bec chocolaté? Pour un bon goût de fudge, ajouter une mesure de Nutri-smoothie Cacao et açaï au moment de mélanger.

Truc : Pour séparer facilement en portion, utiliser une petite cuillère à crème glacée pour façonner les boules.

Truc : Utiliser du lait de soya ou d’amande pour une variante sans produits laitiers et végétalienne.

Par portion Par portion (2 boules) :
Calories 390
Lipides 17 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 135 mg
Glucides 44 g
Fibres 6 g
Sucres 34 g
Protéines 17 g

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Mél. de protéines au chocolat Énergie