AccueilRecettesChili aux haricots et à la citrouille
Chili aux haricots et à la citrouille
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Ingrédients
1 boîte (19 oz/540 ml)
de haricots rouges
1 boîte (19 oz/540 ml)
de haricots noirs
1 boîte (28 oz/796 ml)
de tomates en dés
1 tasse
de légumes mélangés congelés
1 boîte (14 oz/398 ml)
de purée de citrouille
12 tasse
d'eau ou de bouillon de légumes
1 sachet
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Garnitures (facultatif) : oignon rouge haché, jalapeno, avocat tranché

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Égoutter et rincer les haricots.
  2. Dans une Marmite multi-usages, mettre les haricots, les tomates, les légumes, la purée de citrouille, l’eau et l’assaisonnement. Porter à ébullition sur feu moyen-vif. Réduire le feu et mijoter de 12 à 15 minutes en brassant à l’occasion.
  3. Transférer dans des bols et ajouter des garnitures, si désiré. Assaisonner au goût de sel et de poivre.
Trucs

Assurez-vous d’utiliser de la citrouille en purée, et non de la garniture à tarte à la citrouille! Cette dernière contient des assaisonnements qui changeraient la saveur de cette recette.

Remplacer l'Assaisonnement Enchilada ou Taco par de l'Assaisonnement Chili cha-cha.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de Vinaigrette balsamique. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 2.5 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 610 mg, Glucides 76 g (Fibres 26 g, Sucres 14 g), Protéines 22 g.

Chili aux haricots et à la citrouille
20 min
4 portions
2,99 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Enchilada (lot de 3)
Assaisonnement Enchilada (lot de 3)
Assaisonnement Enchilada
(lot de 3)
5 Évaluations
13,95 $
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de haricots rouges
1 boîte (19 oz/540 ml)
de haricots noirs
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de tomates en dés
1 tasse
de légumes mélangés congelés
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de purée de citrouille
12 tasse
d'eau ou de bouillon de légumes
1 sachet
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Garnitures (facultatif) : oignon rouge haché, jalapeno, avocat tranché

20 min
4 portions
2,99 $/portion

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Préparation
  1. Égoutter et rincer les haricots.
  2. Dans une Marmite multi-usages, mettre les haricots, les tomates, les légumes, la purée de citrouille, l’eau et l’assaisonnement. Porter à ébullition sur feu moyen-vif. Réduire le feu et mijoter de 12 à 15 minutes en brassant à l’occasion.
  3. Transférer dans des bols et ajouter des garnitures, si désiré. Assaisonner au goût de sel et de poivre.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Enchilada (lot de 3)
Assaisonnement Enchilada (lot de 3)
Assaisonnement Enchilada
(lot de 3)
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Trucs

Assurez-vous d’utiliser de la citrouille en purée, et non de la garniture à tarte à la citrouille! Cette dernière contient des assaisonnements qui changeraient la saveur de cette recette.

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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de Vinaigrette balsamique. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 2.5 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 610 mg, Glucides 76 g (Fibres 26 g, Sucres 14 g), Protéines 22 g.