AccueilRecettesPoisson et salsa au maïs
Poisson et salsa au maïs
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Ingrédients
1 14 tasse
d'eau
1 tasse
de couscous non cuit
4 (4.5 oz/130 g)
de poisson blanc (églefin, tilapia, ou sole), environ 1 po d'épais
12 sachet
d'Assaisonnement Poulet effiloché
1 12 tasse
de maïs en grains
1
petit poivron rouge
2 c. à table
d'huile d'olive
2 c. à table
de jus de lime

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Verser l’eau dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 1 à 2 minutes. Retirer du micro-ondes et ajouter le couscous en remuant. Couvrir et laisser reposer jusqu’à ce que le couscous soit tendre et que l’eau soit absorbée, de 5 à 7 minutes.
  3. Entretemps, placer le poisson sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Frotter l’assaisonnement sur les filets. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  4. Entretemps, préparer la salsa. Couper le poivron en dés, puis placer dans un bol. Ajouter le maïs, l’huile et le jus de lime; bien mélanger.
  5. Pour servir, garnir le poisson de salsa et servir avec le couscous et un quartier de lime, si désiré.
Trucs

Pour une version végétarienne, remplacez le poisson par du tofu ferme.

Pour une version sans gluten, servez avec du riz ou du quinoa plutôt que du couscous.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de salade verte et 1 c. à table de vinaigrette Épicure préparée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 510 mg, Glucides 48 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 27 g.

Poisson et salsa au maïs
20 min
4 portions
3,71 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
9 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
21 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
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de poisson blanc (églefin, tilapia, ou sole), environ 1 po d'épais
12 sachet
d'Assaisonnement Poulet effiloché
1 12 tasse
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1
petit poivron rouge
2 c. à table
d'huile d'olive
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de jus de lime

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

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3,71 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Verser l’eau dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 1 à 2 minutes. Retirer du micro-ondes et ajouter le couscous en remuant. Couvrir et laisser reposer jusqu’à ce que le couscous soit tendre et que l’eau soit absorbée, de 5 à 7 minutes.
  3. Entretemps, placer le poisson sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Frotter l’assaisonnement sur les filets. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  4. Entretemps, préparer la salsa. Couper le poivron en dés, puis placer dans un bol. Ajouter le maïs, l’huile et le jus de lime; bien mélanger.
  5. Pour servir, garnir le poisson de salsa et servir avec le couscous et un quartier de lime, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
9 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
21 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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30 Évaluations
63,00 $
Trucs

Pour une version végétarienne, remplacez le poisson par du tofu ferme.

Pour une version sans gluten, servez avec du riz ou du quinoa plutôt que du couscous.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de salade verte et 1 c. à table de vinaigrette Épicure préparée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 510 mg, Glucides 48 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 27 g.

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