Bol-repas du jardin

Bol-repas du jardin Bol-repas du jardin Pour une assiette parfaitement équilibrée : Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 460 calories
  • 3,35 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 250 ml (1 T) de riz blanc non cuit
  • 500 ml (2 T) d'eau
  • 15 ml (1 c. à table) de Mélange Bouillon miso
  • 1 boîte (19 oz/540 ml) de pois chiches
  • 500 ml (2 T) d'edamames congelés, décongelés
  • 22.5 ml (1 1/2 c. à table) de jus de lime
  • 15-22.5 ml (1-1 1/2 c. à table) d'Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
  • 1 petit concombre anglais
  • 1/2 avocat
  • 250 ml (1 T) pois mange-tout
  • 1000 ml (4 T) de petites feuilles de laitue
  • 80 ml (1/3 T) de Vinaigrette Sésame et Gingembre , préparée
  • Garnitures (facultatif) : Flocons de levure nutritionnelle Ail et oignon, gingembre mariné, rondelles d’oignon rouge

Préparation


 
  • Mélanger le riz, l'eau et le mélange pour bouillon dans une Étuveuse Multi-Usages. Couvrir d'un plateau; cuire au micro-ondes à découvert, à puissance élevée, de 16 à 18 minutes.
  • Entretemps, égoutter et rincer les pois chiches. Placer dans un bol avec les edamames, le jus de lime et l'assaisonnement. Mélanger.
  • Couper le concombre en rondelles. Couper l'avocat en tranches.
  • Une fois cuit, répartir la moitié du riz dans quatre bols; conserver le reste pour une utilisation future. Disposer le mélange de pois chiches, les concombres, l'avocat, les pois mange-tout et la laitue dans des bols. Arroser de vinaigrette; ajouter des garnitures supplémentaires, si désiré.

Truc


 

Truc : Le lendemain, utiliser le reste de riz pour faire des burritos.

Par portion Par portion :
Calories 460
Lipides 14 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 610 mg
Glucides 70 g
Fibres 14 g
Sucres 6 g
Protéines 19 g

Magasiner cette recette...

Étuveuse Multi-Usages
51,95 $
Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
7,95 $
Mélange Bouillon miso
Mélange vinaigrette Sésame et gingembre
11,50 $