Panna Cotta à la vanille

Panna Cotta à la vanille Panna Cotta à la vanille
  • 10 min. prép.
  • 15 minutes
  • 280 calories
  • 0,70 $

Ingrédients


Donne : 8 portions
  • 500 ml (2 T) de crème fouettée
  • 500 ml (2 T) de lait
  • 125 ml (1/2 T) de sucre
  • 22,5 ml (1 1/2 c. à table) d'extrait de Vanille
  • 15 ml (1 c. à table) de poudre d'agar-agar
  • 125 ml (1/2 T) de Confiture de Chia

Préparation


 
  • Dans une grande tasse à mesurer, mélanger la crème et le lait, puis ajouter le sucre et l'agar-agar.
  • Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée, en remuant souvent, jusqu'à ce que le sucre et l'agar-agar soient dissous, environ 10 minutes. Le mélange devrait épaissir légèrement. Ajouter la vanille en brassant.
  • Verser le mélange dans des Bols de Préparation (lot de 4) et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 2 heures. Au service, utiliser un couteau pour décoller le mélange de la paroi intérieure de chaque bol. Démouler sur une assiette et garnir d'une cuillérée de Confiture de chia, si désiré.
Par portion
Calories 280
Lipides 22 g
Lipides Saturés 14 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 70 mg
Glucides 17 g
Fibres 2 g
Sucres 15 g
Protéines 4 g

Magasiner cette recette...

Bols de Préparation (lot de 4)
Mélange pour Confiture de Chia
Étuveuse Rectangulaire
25,95 $